Eksperimenter med planter for børn

Hvordan frø spirer, hvordan selleri drikker farvet vand, hvilken vej rødder og skud vokser. Eksperimenter i vindueskarmen med en iagttagelsesdagbog.

Hvordan spirer en bønne uden jord?

4-5 år10 min

Du skal bruge: en gennemsigtig lynlåspose, et stykke køkkenrulle, 2-3 tørrede bønner (for eksempel kidneybønner eller store hvide bønner), vand, tape

Fold et stykke køkkenrulle på midten og læg det ned i posen.
Gør papiret fugtigt, men ikke drivvådt (der må ikke dryppe vand fra det).
Læg 2-3 bønner på papiret med 2-3 cm imellem.
Luk posen og tape den fast på et vindue, hvor der kommer lys.
Kig på bønnerne hver dag. Når papiret bliver tørt, så kom et par dråber vand på. Skriv eller tegn, hvad der har ændret sig.

Resultat. Hvordan spirer en bønne uden jord?

Det sker der: Efter 2-5 dage svulmer bønnen op, skallen revner, og der kommer en hvid rod frem. Derefter kommer et grønt skud, som vokser opad. Du kan se det hele gennem posen.

Hvorfor: Et frø gemmer på et madlager og en bitte lille plante. Når frøet får vand, svulmer det op, og den lille plante vågner. Først vokser roden, som skal finde vand, og derefter skuddet. Så længe der er næring i selve bønnen, behøver den ikke jord for at komme i gang. Senere har planten brug for jord og lys.

Sikkerhed: Rå bønner må ikke spises, så hold dem væk fra små børn, der putter alt i munden. Hvis der kommer skimmel på papiret, så smid posen ud uden at åbne den tæt ved ansigtet.

Prøv bagefter: Læg en bønne i en pose magen til, men med tørt papir. Hvad sker der?

En grøn have på vat: lys eller mørke?

4-5 år15 min

Du skal bruge: karsefrø, vatkugler, to underkopper, vand, en papkasse eller et stort glas

Læg et lag vatkugler på 1-2 cm på hver underkop, og væd vattet godt med vand.
Drys karsefrø tæt ud over begge vathaver.
Stil den ene underkop i vindueskarmen. Dæk den anden med kassen, så der er mørkt.
Kom vand på hver dag, så vattet holder sig fugtigt.
Sammenlign de to haver efter 5-7 dage: højde og farve.

Resultat. En grøn have på vat: lys eller mørke?

Det sker der: I lyset vokser der tæt, grøn karse. I mørket bliver spirerne længere og tyndere, men lysegule, næsten hvide. Har du brugt ubehandlede frø beregnet til spirer eller karse, kan karsen fra vindueskarmen spises på en mad.

Hvorfor: Planten får sin grønne farve fra klorofyl, som dannes i lys. I mørke bruger planten næringen i frøet til hurtigt at strække sig opad for at finde lys, men den bliver ikke grøn. De blege spirer er svage, fordi planten ikke kan lave sin egen næring uden lys.

Sikkerhed: Vask hænder, når I har rørt ved det fugtige vat. Brug ubehandlede frø beregnet til spirer eller karse. Spis kun karsen, hvis vattet er forblevet rent uden skimmel.

Prøv bagefter: Stil en underkop i en kasse med et hul i den ene side, så lyset kun kommer fra én retning. Hvilken vej vil karsen læne sig?

Hvordan drikker bladselleri farvet vand?

6-7 år20 min

Du skal bruge: 2 stilke bladselleri med blade, et glas vand, frugtfarve (blå eller rød), en kniv (til den voksne)

Fyld glasset halvt op med vand og kom 15-20 dråber frugtfarve i. Rør rundt, så vandet får en kraftig farve.
En voksen skærer 1-2 cm af bunden af selleristilkene, så der kommer en frisk snitflade.
Sæt stilkene i det farvede vand med snitfladen nedad.
Lad glasset stå i 3-4 timer, eller helst natten over, et lyst og varmt sted.
Se på bladene og stilken. En voksen kan skære stilken over på tværs og vise de farvede prikker.

Resultat. Hvordan drikker bladselleri farvet vand?

Det sker der: Årerne i bladene og stregerne langs stilken får samme farve som vandet. På tværsnittet kan du se farvede prikker: Det er små rør inde i stilken.

Hvorfor: En stilk har tynde rør (vedvæv), som fører vand fra rødderne op til bladene. Vandet stiger op, fordi det fordamper fra bladene og trækker mere vand op gennem stilken efter sig. De smalle rør hjælper til, fordi vandet hænger fast på deres vægge. Farven følger med vandet, så den viser sig alle de steder, vandet er kommet hen.

Sikkerhed: Kun en voksen bruger kniven. Frugtfarve kan farve hænder og tøj. Det er bedst ikke at spise den farvede selleri.

Prøv bagefter: Lad en voksen flække en stilk på langs, og sæt de to halvdele i glas med hver sin farve. Hvilke blade skifter hurtigst farve?

Hvordan ved en rod, hvilken vej der er ned?

6-7 år15 min

Du skal bruge: en spiret bønne i en pose (med en rod på 1-2 cm), en gennemsigtig lynlåspose og et fugtigt stykke køkkenrulle, tape, en tusch

Lad en bønne spire i en pose med fugtig køkkenrulle, indtil roden er 1-2 cm lang (cirka 3-4 dage).
Tape posen fast på et vindue eller en væg, og hold bønnen på plads med et foldet fugtigt stykke papir, så den ikke glider ned. Tegn en pil med tuschen, der viser, hvilken vej roden vokser nu.
Drej forsigtigt posen, så roden peger til siden eller opad.
Se efter en dag eller to, hvilken vej roden er vokset. Tegn en ny pil.
Hold posen fugtig.

Resultat. Hvordan ved en rod, hvilken vej der er ned?

Det sker der: Rodens nye spids bøjer og vokser nedad igen. Den gamle del bliver ved med at pege samme vej, og du kan se et knæk der, hvor du drejede posen.

Hvorfor: En plante kan mærke, hvilken vej Jordens tyngdekraft trækker. Det kaldes gravitropisme. Cellerne i rodspidsen har små tunge korn, som synker til bunds og viser, hvilken vej der er ned. Derfor vokser cellerne på oversiden hurtigere, og roden bøjer ned mod jorden.

Sikkerhed: Hvis der kommer skimmel, så smid posen ud uden at indånde den. Vask hænder.

Prøv bagefter: Drej posen om på en ny side igen. Hvor mange gange vil roden skifte retning?

En plante finder lyset i en labyrintkasse

8+ år30 min

Du skal bruge: en skoæske med låg, 2 skillevægge af pap, en urtepotte med en spiret bønne eller ært, vand, tape, en saks

En voksen klipper et rundt hul på 3-4 cm i den ene korte side af kassen (tæt ved toppen).
Tape to papskillevægge fast i bunden inde i kassen: den ene en tredjedel inde og den anden to tredjedele inde. Lad der være en åbning i venstre ende af den ene og i højre ende af den anden, så planten får en zigzag-vej.
Stil urtepotten med spiren i den ende, der er længst væk fra hullet. Luk låget og tape alle sprækker til, så lyset kun kommer ind gennem hullet.
Stil kassen tæt ved et vindue med hullet vendt mod lyset.
Åbn kassen hver 3.-4. dag og vand planten (så jorden holder sig fugtig). Tag billeder af, hvordan den vokser.
Til sammenligning kan du stille en urtepotte magen til direkte i vindueskarmen og vande den på samme måde.

Det sker der: Efter 1-2 uger er spiren vokset uden om skillevæggene hen mod hullet og læner sig mod lyset. Planten i vindueskarmen vokser lige op.

Hvorfor: Planter vokser mod lyset. Det kaldes fototropisme. I spidsen af en spire findes et hormon, der hedder auxin, og der samler sig mere af det på den skyggefulde side. Cellerne på den side strækker sig mere, og stænglen bøjer sig mod lyset. Sådan når planten mere lys, som den har brug for til at lave sin næring.

Sikkerhed: En voksen bruger saksen. Lad ikke kassen stå uden opsyn tæt ved en radiator.

Prøv bagefter: Flyt hullet eller sæt flere skillevægge ind. Finder planten stadig vej?

Planter lærer os tålmodighed

I modsætning til hurtige eksperimenter med natron tager planter tid. Det er en god ting: Børn lærer at vente og iagttage. En bønne i fugtig køkkenrulle spirer i løbet af få dage, og selleri i farvet vand viser farvede årer i løbet af nogle timer. Daglige notater og tegninger viser forandringer, som er svære at se med et enkelt blik. Den rytme er anderledes end legens sædvanlige tempo, og det er en værdifuld oplevelse for børn at sætte farten ned.

Eksperimenter med planter passer perfekt til en vindueskarm eller en altan og kræver ingen særlige materialer. Bønner, ærter, karse, løg eller hvede spirer nemt. For børn er det en chance for at passe på noget levende og have ansvar for det. Det er også en anledning til at tale om, hvor maden kommer fra, og hvorfor det er vigtigt at passe på naturen. Sådan et eksperiment kan vare i uger og glæde ved hver forandring, barnet opdager.

Sådan holder I styr på iagttagelserne

Lav en iagttagelsesbog: Tegn spiren hver dag, og skriv dens højde ned, målt med en lineal eller med fingrene. Notér datoen, forholdene og mængden af vand. Hjælp barnet med at sammenligne: Hvad vokser hurtigst, i lys eller i mørke? Det er en enkel form for videnskabeligt eksperiment med en kontrolgruppe. Det er også en lektion i omsorg, som børn tager bedre til sig på denne måde end gennem de voksnes fortællinger.

Hold det rent: Mug i vat eller jord er en grund til at skifte det ud, ikke til at fortsætte. Spis kun karse, hvis I har brugt ubehandlede frø, der sælges til spirer eller mikrogrønt, og vattet er forblevet rent uden mug. Spis aldrig rå bønner, og vask hænder efter arbejdet med planter. Stil planterne et sikkert sted, væk fra kæledyr. Hvis et eksperiment ikke lykkes, så prøv igen og sammenlign resultaterne: Det er også videnskab.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange dage går der, før vi ser en spire?

Det afhænger af planten: Bønner eller ærter tager tre til fem dage, karse er endnu hurtigere, andre er langsommere. Hold frøene fugtige og lune, men drukn dem ikke. Tålmodighed er en del af eksperimentet. Skriv noter hver dag, for forandringerne kan være svære at se, og noterne hjælper jer med at følge dem.

Må vi spise spirerne?

Karse dyrket i vindueskarmen må kun spises, hvis I har brugt ubehandlede frø, der sælges til spirer eller mikrogrønt, og vattet er forblevet rent uden mug. Frø til haven er ofte behandlede, så spis ikke spirer fra dem, og spis aldrig rå bønner. Forklar barnet, at de fleste af eksperimenterne er til at kigge på, ikke til at spise.

Hvordan virker eksperimentet med selleri?

Stil en frisk selleristængel med blade i vand med rigeligt med frugtfarve. Efter nogle timer, eller bedre efter en nat, skifter årerne i bladene farve. Det viser, hvordan vandet bevæger sig op gennem stænglen i bittesmå rør. Vil I have en stængel med to farver, så flæk den på langs og sæt hver halvdel i sin farve.

Hvad hvis frøene ikke spirer?

Tjek, hvor friske frøene er, fugtigheden og temperaturen. Prøv forskellige frø og sammenlign. Ofte er årsagen for meget vand eller kulde. Tal om det med barnet: Det er rigtig forskning. Det er en nyttig lektion, at planter afhænger af mange ting og nogle gange kræver flere forsøg.

Eksperimenter med vand · Eksperimenter med luft · Sikker køkkenkemi · Lys og farver · Eksperimenter med lyd · Magneter, kræfter og bevægelse · Kroppen og sanserne · Eksperimenter for børn derhjemme