Experiment med växter för barn

Hur frön gror, hur selleri dricker färgat vatten, åt vilket håll rötter och skott växer. Experiment på fönsterbrädan med en observationsdagbok.

Hur gror en böna utan jord?

4-5 år10 min

Du behöver: genomskinlig påse med förslutning, hushållspapper, 2-3 stora torkade bönor, vita eller röda, vatten, tejp

Vik hushållspappret på mitten och lägg det i påsen.
Fukta det med vatten så att det blir fuktigt men inte blött (det ska inte rinna vatten).
Lägg 2-3 bönor på pappret, 2-3 cm från varandra.
Stäng påsen och tejpa fast den på ett ljust fönster.
Titta på bönorna varje dag. När pappret torkar, tillsätt några droppar vatten. Skriv eller rita vad som har förändrats.

Det här händer: Efter 2-5 dagar sväller bönan, skalet spricker och en vit rot kommer fram. Sedan kommer ett grönt skott som växer uppåt. Allt syns genom påsen.

Varför: Fröet har ett matförråd och en pytteliten planta, groddplantan. När fröet får vatten sväller det och groddplantan vaknar. Först växer roten, för att hitta vatten, och sedan skottet. Så länge bönans eget matförråd räcker behöver den ingen jord för att komma igång. Senare behöver plantan jord och ljus.

Säkerhet: Råa bönor är inte till för att ätas och ska inte finnas inom räckhåll för små barn som stoppar allt i munnen. Om det kommer mögel på pappret, släng påsen utan att öppna den nära ansiktet.

Prova sedan: Lägg en böna i en likadan påse men med torrt papper. Vad händer då?

Krasse på bomull: ljus eller mörker?

4-5 år15 min

Du behöver: krassefrön, bomull, två små fat, vatten, pappkartong eller stor burk

Lägg ett 1-2 cm tjockt lager bomull på varje fat och fukta det ordentligt.
Strö rikligt med krassefrön på båda bomullsbäddarna.
Ställ det ena fatet nära fönstret. Täck det andra med kartongen så att det står i mörker.
Tillsätt vatten varje dag så att bomullen hålls fuktig.
Efter 5-7 dagar, jämför de två bäddarna: höjd och färg.

Resultat. Krasse på bomull: ljus eller mörker?

Det här händer: I ljuset växer en grön och tät liten skog. I mörkret blir skotten längre och tunnare men ljust gula, nästan vita. Om du använde frön som är avsedda för groning och att ätas kan du äta krassen från fönstret.

Varför: Växtens gröna färg kommer från klorofyll, som bildas i ljus. I mörkret använder växten fröets förråd för att snabbt sträcka sig mot ljuset, men den blir inte grön. De bleka skotten är svaga, eftersom växten inte kan tillverka sin egen näring utan ljus.

Säkerhet: Använd frön utan kemisk behandling som är avsedda för groning och att ätas. Tvätta händerna efter att ha rört den fuktiga bomullen. Ät bara krasse från en ren bädd utan mögel.

Prova sedan: Ställ ett fat i en kartong med ett hål på ena sidan, så att ljuset bara kommer in där. Åt vilket håll lutar den lilla skogen?

Hur dricker selleri färgat vatten?

6-7 år20 min

Du behöver: 2 blekselleristjälkar med blad, glas med vatten, karamellfärg (blå eller röd), kniv (för den vuxna)

Fyll glaset till hälften med vatten och tillsätt 15-20 droppar karamellfärg. Rör om så att vattnet får en stark färg.
En vuxen skär av 1-2 cm längst ner på stjälkarna så att snittet blir färskt.
Ställ stjälkarna med snittet ner i det färgade vattnet.
Låt glaset stå i 3-4 timmar, eller hellre hela natten, på en ljus och varm plats.
Titta på bladen och stjälken. En vuxen kan skära stjälken tvärs över och visa de färgade prickarna.

Resultat. Hur dricker selleri färgat vatten?

Det här händer: Nerverna i bladen och ränderna längs stjälken får samma färg som vattnet. I tvärsnittet syns färgade prickar: det är pyttesmå rör inuti stjälken.

Varför: Inuti stjälken finns tunna rör (xylem) som vattnet stiger i från roten upp till bladen. Vattnet stiger eftersom det avdunstar från bladen, och det drar upp mer vatten genom stjälken. De smala rören hjälper till: vattnet ”fastnar” på deras väggar. Färgen följer med vattnet och syns därför överallt där vattnet har gått.

Säkerhet: Kniven används bara av en vuxen. Färgen kan färga händer och kläder. Ät helst inte den färgade sellerin.

Prova sedan: Be en vuxen dela en stjälk på längden och ställa varje halva i ett glas med olika färg. Vilka blad färgas snabbast?

Hur vet roten var nedåt är?

6-7 år15 min

Du behöver: grodd böna i påse (med en rot på 1-2 cm), genomskinlig påse med förslutning och fuktigt hushållspapper, tejp, tuschpenna

Låt bönan gro i en påse med fuktigt papper tills roten är 1-2 cm (ungefär 3-4 dagar).
Tejpa fast påsen på ett fönster eller en vägg och kila fast bönan med det hoprullade fuktiga pappret så att den inte glider. Rita med tuschpennan en pil åt det håll roten växer nu.
Vrid försiktigt påsen så att roten pekar åt sidan eller uppåt.
Efter en eller två dagar, titta åt vilket håll roten har fortsatt att växa. Rita en ny pil.
Håll påsen fuktig.

Det här händer: Rotens nya spets böjer sig och växer nedåt igen. Den gamla delen fortsätter åt samma håll, och där du vred påsen blir det en böj.

Varför: Växten känner åt vilket håll jordens dragningskraft drar: det kallas gravitropism. Cellerna i rotspetsen har tunga små korn som sjunker till botten och visar var nedåt är. Därför växer cellerna på ovansidan snabbare och roten böjer sig mot marken.

Säkerhet: Om det kommer mögel, släng påsen utan att andas nära den. Tvätta händerna.

Prova sedan: Vrid påsen åt ett annat håll igen. Hur många gånger byter roten riktning?

En växt letar efter ljuset i en labyrintlåda

8+ år30 min

Du behöver: skokartong med lock, 2 mellanväggar av kartong, liten kruka med en grodd böna eller ärta, vatten, tejp, sax

En vuxen klipper ett runt hål på 3-4 cm i en av lådans kortsidor (upptill).
Tejpa fast två mellanväggar av kartong i botten: en vid en tredjedel av längden, mot vänster sida, och en vid två tredjedelar, mot höger sida; var och en lämnar en öppning på ungefär 4 cm som växten kan ta sig igenom. Så blir det en labyrint.
Ställ krukan med skottet i den ände som är längst från hålet. Lägg på locket och tejpa för springorna så att ljuset bara kommer in genom hålet.
Ställ lådan nära fönstret med hålet mot ljuset.
Var 3-4:e dag, öppna lådan och vattna växten (så att jorden är fuktig). Fotografera hur den växer.
Som jämförelse, ställ en likadan kruka direkt vid fönstret och vattna den på samma sätt.

Det här händer: Efter 1-2 veckor växer skottet runt mellanväggarna mot hålet och lutar sig mot ljuset. Växten vid fönstret växer rakt uppåt.

Varför: Växter växer mot ljuset: det kallas fototropism. I skottets spets finns ett hormon, auxin, som samlas mer på den skuggiga sidan. Cellerna på den sidan sträcker sig mer och stjälken böjer sig mot ljuset. Så når växten mer ljus, som den behöver för att tillverka sin näring.

Säkerhet: Saxen används av en vuxen. Lämna inte lådan obevakad nära ett element.

Prova sedan: Flytta hålet eller lägg till fler mellanväggar. Hittar växten vägen?

Växter lär oss tålamod

Till skillnad från snabba experiment med bikarbonat tar växter tid. Det är något bra: barnen lär sig att vänta och iaktta. En böna i fuktigt hushållspapper gror på några dagar, och selleri i färgat vatten visar färgade ådror efter några timmar. Dagliga anteckningar och teckningar visar förändringar som är svåra att se med en enda blick. Den här rytmen skiljer sig från lekens vanliga tempo, och att sakta ner är en värdefull erfarenhet för barn.

Växtexperiment passar perfekt på en fönsterbräda eller balkong och kräver inget särskilt material. Bönor, ärtor, krasse, lök eller vete gror lätt. För barnen är det ett tillfälle att ta hand om något levande och ta ansvar för det. Det är också ett skäl att prata om var maten kommer ifrån och varför det är viktigt att skydda naturen. Ett sådant experiment kan pågå i veckor och glädja barnet vid varje förändring det upptäcker.

Så håller ni koll på iakttagelserna

Skaffa en observationsbok: rita grodden varje dag och skriv ner hur hög den är, uppmätt med linjal eller med fingrarna. Anteckna datum, förhållanden och mängden vatten. Hjälp barnet att jämföra: vad växer snabbast, i ljus eller i mörker? Det är en enkel form av ett vetenskapligt experiment med en kontrollgrupp. Det är också en lektion i omsorg, som barn tar till sig bättre på det här sättet än genom vuxnas berättelser.

Håll rent: möglig bomull eller mögligt papper ska bytas ut, inte användas vidare. Krasse får bara ätas om ni använt obehandlade frön som säljs för groddning eller mikrogrönt och bomullen hållit sig ren, utan mögel. Ät aldrig råa bönor, och tvätta händerna efter arbetet med växterna. Ställ växterna på en säker plats, utom räckhåll för husdjur. Om ett experiment inte lyckas, försök igen och jämför resultaten: det är också vetenskap.

Vanliga frågor

Hur många dagar tar det innan vi ser en grodd?

Det beror på växten: bönor eller ärtor tar tre till fem dagar, krasse går ännu snabbare, andra tar längre tid. Håll fröna fuktiga och varma, men dränk dem inte. Tålamod är en del av experimentet. Anteckna varje dag, eftersom förändringar kan vara svåra att märka, och anteckningarna hjälper er att följa dem.

Kan vi äta groddarna?

Krasse som odlats på fönsterbrädan får bara ätas om ni använt obehandlade frön som säljs för groddning eller mikrogrönt och bomullen hållit sig ren, utan mögel. Frön för trädgården är ofta behandlade, så ät inte groddar från dem, och ät aldrig råa bönor. Förklara för barnet att de flesta av experimenten är till för att iaktta, inte för att äta.

Hur fungerar experimentet med selleri?

Ställ en färsk selleristjälk med blad i vatten med mycket karamellfärg. Efter några timmar, eller helst efter en natt, byter ådrorna i bladen färg. Det visar hur vattnet färdas upp genom stjälken i små rör. För en tvåfärgad stjälk delar ni den på längden och ställer varje halva i en egen färg.

Vad gör vi om fröna inte gror?

Kontrollera hur färska fröna är, fukten och temperaturen. Prova olika frön och jämför. Ofta beror det på för mycket vatten eller kyla. Prata om det med barnet: det är riktig forskning. Det är en nyttig lärdom att växter beror på många faktorer och ibland kräver flera försök.

Experiment med vatten · Experiment med luft · Säker kökskemi · Ljus och färg · Experiment med ljud · Magneter, krafter och rörelse · Kroppen och sinnena · Experiment för barn hemma